杭州新東方:學生作品|翻糖蛋糕作品展,每一款都想收藏~

發布時間:2020-11-09 09:47:58      來源:鼎道通訊社
  什么是翻糖蛋糕?

  翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點的表面裝飾,是一種工藝性很強的蛋糕。將翻糖覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同藝術品一般精致、華麗。

杭州新東方:學生作品|翻糖蛋糕作品展,每一款都想收藏~

  翻糖蛋糕是一種具有藝術美感與口感的蛋糕,翻糖的延展性賦予了蛋糕和甜點無數可能,仿佛世間萬物都可以在揉捏間,在指間綻放出紛繁逶迤的形態,每一個用心做出來的翻糖作品,更是飽含著翻糖工藝者的專注、熱愛與追求。

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  今天,杭小新就帶大家一觀杭州新東方烹飪學校西點專業的學生們用翻糖制作出的一景一物,走進他們的翻糖世界。

  作品一:女孩的少女夢

  孩提時代,充滿夢幻

  幾乎每個女孩兒

  心中都懷揣著一個公主夢

  住在一座粉色的城堡里

  這個粉白色調的翻糖作品

  帶來如兒童般單純

  而又美好的溫馨自然感

  制作這款蛋糕的同學

  一定是個可可愛愛的少女啦~

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  作品二:璀璨星空

  星空蛋糕真的火了好久好久了~

  星空,總是讓人聯想許多

  浩瀚銀河、渺小星球

  湛藍夜空、璀璨星星…

  這樣的夢幻翻糖蛋糕

  滿目的藍色

  讓人仿佛擁抱了整片浩瀚星空

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  作品三:城堡仙境

  以前總幻想著自己能夠住進

  一座繁花似錦的浪漫城堡

  有著尖尖的屋頂,開滿花朵的墻壁

  我要住二樓正中的房間

  透過窗戶可以看到天邊的彩虹…

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  作品四:夢中的獨角獸

  古老的時代

  森林里住著一只神獸

  白色的毛,藍顏色的眼睛

  還有一支閃著光的鬢角…

  這個翻糖作品把形態各異的獨角獸

  組合在一起

  仿佛回到了兒時夢中的情景

  俏皮可愛、童心未泯

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  作品五:神秘午夜

  黑色與金色相遇

  翻糖蛋糕也可以有

  動人心魄的力量

  純黑色糕底,金色繁花點綴

  沉穩霸氣、肅穆神秘

  可謂低調與時尚的結合

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  作品六:派送禮物的圣誕老人

  盡管在長大

  心里的童心依然保存

  翻糖做的圣誕老人

  表情細節豐富

  組合起來看是不是萌趣十足

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  在杭州新東方烹飪學校

  每一位學子的作品都獨具匠心

  每一款翻糖作品都是學子們

  在追求夢想的過程中

  贈與自己最甜美的禮物

  如果你也想親手制作出

  這些美輪美奐的蛋糕

  加入杭州新東方這個溫暖的大家庭

  和翻糖來一場約會吧~

  一起感受翻糖帶來的樂趣!

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